Kylling med spinat i cremet champignonsauce
Dejlig nem aftensmad……
Saftige kyllingebryster og spinat i en lækker cremet champignonsauce. Sundt, nemt og virkelig lækker aftensmad til hele familien.
Fastelavnsboller af wienerdej med creme, remonce og hindbærskum
De lækreste fastelavnsboller ever!Normalt er jeg ikke vild med de store fastelavnsboller fra bageren. Jeg synes de er alt for store og fyldt med alt for meget flødeskum.
Nu har jeg så eksperimenteret lidt med at lave mine egne og selvom det er lidt mere besværligt at lave dem at wienerdej, er det altså både den ekstra tid og besværet værd.
Fastelavnsboller med remonce og creme
Gammeldags fastelavnsboller med creme og remonce…
Skønne fastelavnsboller fyldt med lækker creme og remonce – så er vi klar til glade børn, der synger: “Fastelavn er mit navn, boller vil vi have, hvis vi ingen boller for, så laver vi ballade”….
Pizza med artiskok og masser af grønt
Pizza med artiskokker…
Kombinationen af smeltende varm ost og de små delikate artiskokker er bare så lækkert. Når de så forenes på en sprød pizzabund sammen med masser af bladgrønt og pesto blir smagsoplevelsen ganske fantastisk!
Sunde vafler med rygeostecreme og stenbiderrogn
Så er søndagsfrokosten serveret!Vi er vilde med fisk og glæder os hvert år til, at de skønne stenbiderrogn dels kommer i sæson og dels kommer ned i et prisleje, hvor de er til at betale.
Det er de nu, og så gælder det om at nyde dem i fulde drag, for sæsonen for stenbiderrogn er meget kort.
Brød med tomater og mozzarella
Italiensk caprese brødJeg er vild med italiensk mad og jeg er dybt fascineret af, hvordan de med ganske få ingredienser formår at lave de lækreste måltider.
De forstår virkelig at omsætte begrebet: Keep it simple!
Det bliver også slået helt fast med dette fantastiske brød med små krydrede tomater og mozzarella eller kort sagt: caprese – et uimodståeligt brød både til en hyggeaften og når der kommer gæster.
Vælg unika-kunst
Vælg unika-kunst til dit hjemVi bruger mere tid og flere penge end nogen sinde tidligere på at indrette vores hjem med personlighed og kant, finder spændende unikke genbrugsting, som vi anvender på en helt ny og anderledes måde – VORES måde!
Ciabatta boller – sprød skorpe og luftig krumme!
Lækre ciabattaboller….
Sprød og sej skorpe og dejligt luftige inden i – lige som de skal være!
Stenbiderrogn og lakserilette på sunde vafler
Stenbiderrogn – en mundfuld lykkeStenbiderrogn, der også kaldes dansk kaviar, er en virkelig lækker delikatesse, der kan nydes på mange forskellige måder.
Sæsonen for stenbiderrogn er ganske kort og de fåes ofte i perioden februar til april. Så det gælder om at nyde de skønne fiskeæg, mens man kan.
Pizza med zucchinibund
Pizza bagt med zucchini (squash)Vild med pizza, men bare ikke med den traditionelle pizzabund bagt på mel…? Så skulle du prøve denne pizzabund, der er bagt på zucchini (squash)
