-
Kylling med svampe og søde kartofler i lækker sauce
Stegt kylling med svampe og søde kartofler i en lækker sauce….
Endnu en virkelig lækker gryderet eller one-pot, for du laver det hele i en og samme stegegryde. Det er super nemt og praktisk, når familien skal samles om et nemt og lækkert aftensmåltid.
Måske det her er noget for dig...
Pizza med små krydrede tomater og friske krydderurter
Pizzadej | den nemme
Efterår i haven | hygge
Marinerede kyllingelår med svampesauce og crispy kartofler
Marinerede kyllingelår i cremet svampesauce….Min uundværlige slagter Sune, havde i dag nogle store flotte kyllingelår i køledisken. Han havde delvist udbenet dem og lagt dem i en lækker, krydret marinade – dem kunne jeg selvfølgelig ikke stå for.
Pizza med ostecreme, små krydrede tomater og mozzarella
Skøn hjemmelavet pizza….
Hjemmelavet pizza smager bare bedst! Her er pizzadejen smurt med en lækker creme og toppet med masser af små marinerede tomater og en blød bøffelmozzarella. Helt enkelt og meget, meget lækkert!
Forårsdrømme
Du kan nå det endnu!
Jeg elsker foråret og glæder mig hvert eneste år til at de første forårsblomster springer ud.
Derfor hører det med til min afslutning af haveåret, at få sætte nye forårsløg i krukker og kurve.
Knuste kartofler med hvidløg og parmesan
En virkelig lækkerbisken ud fra devisen, hellere lidt, men godt…
Jeg har i flere år fravalgt kartoflen pga stivelsesindholdet og det har været rigtig svært, for jeg elsker kartofler, som i virkelig E.L.S.K.E.R!!
Fasan med flamberede kantareller og grønne druer
En klassisk efterårmiddag – Fasan med kantareller i en lækker druesauce.
For rigtig mange af os, hører spisning af vildt uløseligt sammen med efteråret.
Har du ikke selv jagttegn eller kender een der har, kan du sagtens få vildt på menuen derhjemme.
De fleste dagligvarebutikker har heldigvis vildt som fasaner og krondyr her i efteråret og det er dejligt for os, der ikke lige selv går på jagt.
Kylling med svampe og spinat i cremet dijon-sauce
En kongeret, hvis du spørger migHer får du lækkerier for alle sanserne med sprødstegte saftige kyllingelår, ristede svampe og spinat der giver smukke farver – og så en skøn cremet dijon-sauce, der passer perfekt til kylling.
Bygotto med svampe og nødder
En cremet lækker perlebyg- og svampeotto | Det perfekte tilbehør.
Tilbehør er en vigtig del af et måltid – det der lige sætter prikken over i’et. I dag har jeg lavet en opskrift på en slags risotto, hvor jeg har skiftet risottorisene ud med den noget sundere perlebyg.
Kylling med spinat og soltørrede tomater
Kylling med spinat og soltørrede tomater i en cremet parmesansauce – så er der lækker aftensmad til hele familien!
Indrømmet! Hos os spiser vi ofte kylling, især lavet som gryderetter eller one-pots med masser af grøntsager.
Pizza med kål og kantareller
Pizza med kål og kantareller – det er bare GUF!Hjemmebagt pizza smager bare bedst! Og denne her er gjort ekstra lækker med den smukke lilla kål og de fine små kantareller.
Pizzadej | den nemme
Keep it simple – en nem pizzadej
Som i mange andre familier, står pizza højt på ønskelisten over fredags- og weekend-mad. Og med god grund, for det smager da fantastisk!
Vil du også gerne gøre pizza-aftenen en smule sundere, er det en rigtig god ide at lave den selv – og det behøver hverken tage lang tid eller være svært.
