• Granola – Nøddegranola

    Lækker crunchy nøddegranola….

    En skøn og enkel granola fuld af lækkerier og helt uden stivelse og gluten. Du kan bruge den som som topping på din morgenmad f.eks. chiagrøden eller yoghurten.

    Brug den også som topping på dine desserter f.eks. iblandet grofthakket mørk chokolade og lidt kanel eller kardemomme. Jeg har bl.a. brugt den som topping på min gammeldags æblekage. Det var en succes!

  • Caprese hvidløgsbrød

    Tomat og mozarella caprese brød

    Nemt og super lækkert!

    Jeg er vild med italiensk mad og jeg er dybt fascineret af, hvordan de med ganske få ingredienser formår at lave de lækreste måltider.

    De forstår virkelig at omsætte begrebet: Keep it simple!

    Caprese hvidløgsbrød

  • Stripetti-mos / LCHF

    En lækker mos til dine gryderetter…

    Ofte tænker vi i kartoffelmos eller rodfrugtmos når vi overvejer tilbehør til efterårets og vinterens gryderetter. Begge dele smager også helt fantastisk, men vil du gerne spare på kulhydraterne eller spiser du lchf/keto, kan du hente hjælp i alle de skønne græskar.