Ristede grønne asparges pakket ind i en æggewrap og omviklet med parmaskinke eller bresaola……

Jeg er vild med denne kombi af æg, grønne asparges og skinke og jeg laver den gerne som en ekstra lækker frokost, når vi har lyst til lidt lunt eller som en hurtig og lækker aftensmad en varm sommeraften.