Grøn risotto – sommer risotto med ærter og spinat
Sommergryde med kylling, nye kartofler og friske ærter
Kartoffelsalat – opskrift på med feta og friske krydderurter
Ærtesuppe – vegetarisk eller med sprød parmaskinke
Kartoffelsalat med friske ærter
Lun kartoffelsalat med asparges og slikærter
Lilla spidskålssalat
Ærter Francaise
En klassisk garniture, jeg har tilladt mig at ændre lidt på, så den passer til min families smag. Og ja, jeg ved godt, at jeg risikerer ballade, for hvem vover at pille ved en ægte klassiker…….