Focaccia – opskrift med smeltende varm ost og sprød bacon
Rustikke italienske brød med sprød skorpe og store lufthuller
Ciabatta boller med sprød skorpe og store lufthuller
Ciabatta brød – opskrift på brød med 110% vandindhold (hydrering)
Focaccia – luftigt brød med flagesalt og rosmarin
Focaccia – minifocaccia med pynt
Focaccia – perfekt brød uden æltning
Focaccia juletræ – focaccia med julepynt
Hvedestykker – rustikke boller med surdej
Focaccia – det ultimative focaccia med koldhævning
Ciabattaboller – luftige med sprød skorpe og skøn smag
Gratineret gedeostebrød | Nemt og lækkert tilbehør
Focaccia-juletræ | opskrift på lækkert focacciabrød med pynt
Brydebrød juletræ med ost og hvidløg
Focaccia – nem opskrift på lækkert æltefrit madbrød
Hvidløgsflutes – flutes med hvidløgssmør og persille
Focacciabrød – opskrift på nemt og æltefrit brød
Bruschettas med bagte tomater og burrata
Grydebrød med surdej
Olivenbrød | Ostegratineret
Valnøddebrød med maltmel
Grissini med oliven, soltørrede tomater og rosmarin
Rugbrødstoast med røget laks, avocado og spejlæg
Grydebrød | det lette uden æltning
Et nemt og lækker grydebrød….
Brød med tomater og mozzarella
Italiensk caprese brød
Fladbrød | naan
Palæobrød – stenalderbrød
Lækkert brød uden mel og sukker….
Flûte – de bedste!
En favnfuld flûtes – så er der serveret!
Sprød og sej skorpe og luftige inden i – sådan skal flûtes være, hvis du spørger mig. Og ja, mange mener, at rigtige flûtes kun fåes i Frankring og jeg er enig, men de her smager altså skønt og fungerer fint som erstatning for den helt ægte vare.
Stenalderbrød med ramsløg | palæobrød uden mel
Valnøddebrød med ølandshvede
Valnøddebrød med en dyb brødsmag og knasende, sprød skorpe – sådan skal et lækkert brød smage!
Jeg spiser ikke meget lyst brød, men engang imellem gør jeg en undtagelse, men så skal brødet også være virkelig lækkert – og det er det her valnøddebrød, der bages over to dage. Besværligt…nej slet ikke og jeg lover dig, at det er al ventetiden værd.