• Fyldt butternut med spicy kidneybønner

    Fyldte butternuts – det er bare comfortfood…..

    Jeg er simpelthen bare så vild med butternut og bruger dem vinteren igennem i gryderetter, supper og som i dag, fyldte med en skøn, spicy vegetarisk bønnegryde, gratineret med ost og toppet med avocado, salsa og hvidløgscreme.