Svampegryde i cremet fløde-ostesauce
Kylling med svampe og søde kartofler i lækker sauce
Haven i november | Forårsdrømme
Butternut med fyld
Butternut med fyld – en rigtig efterårsret!
En af de rigtig skønne ting ved efteråret er, at der er friske forsyninger af alskens græskar – og ikke mindst butternut.
Gammeldags æblekage
Æblemos
DIY | Sådan tørrer du hortensia
Kylling a la vildtgryde med svampe og karamelliserede perleløg
Kylling a la vildtgryde med svampe og karamelliserede perleløg Blomsterfrø fra haven…
Svinemørbrad i cremet svampesauce
En rigtig dejlig eftrårs- og vinterret lavet som one-pot…For mig, hører efteråret og farverige gryderetter gerne med svampe sammen. Naturens ændrede farver til de mere brændte og varme påvirker mig og får mig til at tænke på gryderetter, der gerne må være lidt tungere og mere mættende. Og så skal der naturligvis masser af årstidens grøntsager med.
Græskinspirerede auberginer med lam
Med et strejf af Grækenland…..Auberginer med fyld og derefter gratineret i ovnen og serveret med en stor grønt salat – det er simpelthen så lækkert!
Tilmed er det både sundt og så en super nem og hurtig aftensmad, der både fungerer som en lækker hverdagsret eller med et ekstra lækkert tilbehør nemt kan opgraderes til gæstemad.
Dahlia
Dahlia “Excentrique” Haven i september
Når havens øvrige blomster begynder at takke af, er det de skønne Dahlia`s tur til at overtage scenen – og det gør de med bravour!
kylling med zucchini, svampe og bacon i cremet flødesauce
Sund, smuk og virkelig lækker…Jeg elsker one-pots, altså retter, hvor alt laves i een og samme pande, hvor de forskellige smage og strukturer blandes. Det både smager fantastisk og ser lækkert og indbydende ud – nåh ja, og så sparer det også på opvasken.
