• Fasan med flamberede kantareller og grønne druer

    En klassisk efterårmiddag – Fasan med kantareller i en lækker druesauce.

    For rigtig mange af os, hører spisning af vildt uløseligt sammen med efteråret.

    Har du ikke selv jagttegn eller kender een der har, kan du sagtens få vildt på menuen derhjemme.

    De fleste dagligvarebutikker har heldigvis vildt som fasaner og krondyr her i efteråret og det er dejligt for os, der ikke lige selv går på jagt.