• Rösti med røget laks og avocado

    Kartoffelrösti, det er simpelthen bare så lækkert…..

    Normalt laver jeg rösti i små runde former, sådan lidt mundrette og meget børnevenlige. Men så kom jeg i tanke om, at jeg engang i et dameblad havde set den lavet som een stor rösti – og det måtte afprøves.