Spinatboller af rugbrødsrester
Super nem måde at undgå madspild…Jeg ved ikke hvem der har opfundet disse rugbrødsboller, men de er geniale til at få brugt de kedelige rugbrødsrester, der ellers nemt kunne ryge ud. Denne opskrift er med spinat og smager skønt som underlag for f.eks. sky-æg, laks osv.
Sky-æg
Sky-æg eller æggeskyer er er blevet vældig trendy og med god grund. De smager nemlig skønt og er et festligt indslag til f.eks. søndagens morgenbord.