Tortillaskåle med kylling og masser af grønt
Mexicansk suppe med oksekød, bønner og quinoa
Mangosalsa – frisk og lækker salsa med mango
Mexicansk rispande – vegetarisk ret med masser af grønt
Chili sin carne – nem vegetarisk opskrift med chokolade
Enchilada | lækker opskrift med kylling og broccoliris
Mexicansk taco suppe | Lækker suppe til de travle dage
Mexicansk pastapande med kylling – nem og lækker hverdagsmad
Pasta mexicana
Huevos Rancheros – den bedste!
Chili con carne
En skøn ret jeg altid laver en ekstra portion af, så der er nem mad i fryseren til en travl dag. Du kan selv justere op og ned på stærkhedsgraden og spiser du ikke kød, kan du blot udelade det hakkede kød.