Mexicansk rispande – vegetarisk ret med masser af grønt
Kylling Toscana – saftig kylling med smag af Toscana
Kylling med svampe og sprød bacon – lækker gryderet
Kylling med tomater og blomkålsris i spicy salsa-sauce
Kylling med spinat og svampe i cremet parmesansauce
Kylling a la vildtgryde med svampe, bacon og karamelliserede perleløg
Poulet chasseur – fransk simreret med kylling
Spaghetti squash med kylling
Kylling og blomkålsris i spicy tomatsauce og ostegratinering – lchf/keto
One-pot med kylling og masser af grøntsager…
Selvom det stadig er sommer og lunt uden for, synes jeg tiden er inde til en ny one-pot – en spicy en af slagsen!
Det er ingen hemmelighed, at jeg er vild med one-pots både fordi jeg synes det er dejligt nemt at lave dem, men sandelig også fordi de smager skønt og præsenterer sig godt på middagsbordet.
Kylling med svampe og auberginer i flødesauce
Sensommer med svampe og bær…Efter et par måneder, hvor vi mest har spist lette salater, er det ved at være tid til at finde de lidt mere bastante retter frem.
Sensommeren byder på de første svampe og masser af bær og de forenes skønt i dagens pande med kylling og auberginer.
Low carb mexican comfortfood
Saftige kyllingestykker og blomkålsris i en spicy salsa-sauce
Er du selv eller familiemedlemmer mindre glade for blomkål eller blomkålsris, så frygt ikke, for her opdager ingen, at foruden kylling er netop blomkålsris en stor del af fyldet. Den smeltede ost sammen med salsa-saucen gir så meget smag og lækker konsistens, at den findelte blomkål nok er det sidste, man vil gætte på…..
Kylling med spinat, friske tomater og basilikum
Endnu en fantastisk one-pot med smag af Italien…..Jeg er simpelthen bare vild med one-pots fordi den ellers lidt ferske kylling både bliver lækker saftig og får en fantastisk dejlig smag, når den får lov til at simre i den krydrede sauce. At det samtidig sparer på opvasken gør jo heller ikke noget, vel…?
One-pot kylling med zucchinispiraler
One-pot kylling i en lækker cremet sauce med friske krydderurter og zucchini-spiralerSom du måske har bemærket, er jeg meget glad for one-pot’s. Ganske enkelt smager de fantastisk og de kan varieres i det uendelige efter hvilken smagsretning, jeg lige ønsker netop den dag eller efter årstidens grøntsager. Nåhh ja, og så sparer det også lidt på opvasken…
Hakkebøf i svampesauce
Saftige hakkebøffer med sprød bacon i lækker svampesauce…..
Hakket kød er ikke det, jeg spiser mest af, men engang imellem kommer nostalgien alligevel over mig, og så bliver een af de gode gamle retter hevet frem fra gemmerne.
Pasta og kylling i cremet tomatsauce
En smag af Italien…..
Jeg elsker one-pot retter, ikke så meget for at spare på opvasken, men fordi jeg synes det er sådan en hyggelig måde at lave mad på.