• Svinemørbrad i cremet svampesauce

    En rigtig dejlig eftrårs- og vinterret lavet som one-pot…

    For mig, hører efteråret og farverige gryderetter gerne med svampe sammen. Naturens ændrede farver til de mere brændte og varme påvirker mig og får mig til at tænke på gryderetter, der gerne må være lidt tungere og mere mættende. Og så skal der naturligvis masser af årstidens grøntsager med.

  • Low carb mexican comfortfood

    Saftige kyllingestykker og blomkålsris i en spicy salsa-sauce

    Er du selv eller familiemedlemmer mindre glade for blomkål eller blomkålsris, så frygt ikke, for her opdager ingen, at foruden kylling er netop blomkålsris en stor del af fyldet. Den smeltede ost sammen med salsa-saucen gir så meget smag og lækker konsistens, at den findelte blomkål nok er det sidste, man vil gætte på…..

  • Pasta og kylling i cremet tomatsauce

    En smag af Italien…..

    Jeg elsker one-pot retter, ikke så meget for at spare på opvasken, men fordi jeg synes det er sådan en hyggelig måde at lave mad på.

  • Kylling med kartofler, spinat og soltørrede tomater

    Kylling med spinat, soltørrede tomater og små kartofler i cremet flødesauce….

    Jeg er vild med one-pot retter, men alt for ofte er de lavet med pasta som omdrejningspunkt og jeg vil så gerne give vores trængte kartoffel en hjælpende hånd.