Ærtepesto – nem opskrift på pesto med ærter og mandler
Ærtepesto Kartoffelsalat med bagte kartofler og ruccola pesto
Kartoffelsalat med bagte kartofler og ruccolapesto Pasta med kylling og svampe i flødesauce
Focaccia med ost, tomater og grøn pesto
Kartoffelsalat med rød pestodressing
Pasta med kylling og svampe
Fettuccine i spicy pesto-sauce med friske tomater
Brydebrød – pull apart med pesto og ost
Skvalderkåls-pesto
Brug havens skvalderkål
I stedet for at bekæmpe den forhadte skvalderkål i haven, kan du bruge den i madlavningen. Du kan bruge den lige som spinat, i salatskålen eller som her, en dejlig pesto fyldt med mandler og en godt modnet cheddar – det er lækkert!
Ramsløgspesto
Friske ramsløg…Noget jeg virkelig ser frem til, når foråret melder sin ankomst – det er ramsløg. Jeg er vild med den dejlige milde hvidløgssmag og bruger dem både i wokretter, som smagsgiver til salt, på kylling, fisk ja al slags kød – og sidst men bestemt ikke mindst som pesto.
