Pak Choi – en virkelig skøn og velsmagende grøntsag, der fortjener meget større udbredelse herhjemme.

Kan du få fingrene i dem, så benyt lejligheden til at lave denne hurtige og sunde ret, der smager super dejligt til både fisk- og kyllingeretter. I dagens version, har jeg valg at riste den ganske kort i min wokgryde sammen med bl.a. cashewnødder.