• Boller bagt uden mel – lchf

    Kært barn, mange navne…..

    Nogle kalder dem oopsies, mens andre kalder dem LCHF-boller.

    Jeg har i forbindelse med min livsstilsændring, søgt alternativer til det mere traditionelle brød, som jeg ellers er ret vild med og i min jagt har jeg fundet en opskrift, der kommer ret tæt på en traditionel bolle. I hverfald så tæt på man nu kan komme, når bollen er bagt uden mel.

  • Bliv ven med dit målebånd

    Din ven i nøden, når vægten står stille…

    Som de fleste andre, der står midt i et vægttabsforløb, har jeg også meget fokus på at vægten skal flytte sig (nedad self) og jeg står hver fredag, der er min ugentlige vejedag, med bankende hjerte og krydsede fingre.