Go Back

Esdragon dressing

Cremet dressing med esdragon
Ret lchf/keto, Salat, Tilbehør
Keyword salat, dressing, esdragon
Forfatter Maj Schjøth

Ingredienser

  • 1 dl god mayonnaise f.eks Hellmanns Eller lav den selv - så blir det bare endnu bedre
  • 1 dl creme fraiche 18% eller 38% hvis du foretrækker det
  • 1/2 stk. lime - kun saften
  • 1 spsk olivenolie
  • 2 fed knuste hvidløgsfed
  • 1/2 tsk flagesalt (smag til så du får den salthed du ønsker)
  • Lidt friskkværnet peber
  • 1-2 spsk Finthakket frisk esdragon Alternativ: Tørret esdragon men pas på, den er ofte anderledes i smagen, så prøv dig frem og tilsæt evt mere efter behov.

Sådan gør du

  • Alle ingredienser puttes i en blender og blendes til en lækker cremet dressing
  • Smag til og juster med ekstra esdragon, limesaft, salt og peber efter behov
  • Opbevar på køl i glas med tætsluttende låg