Go Back

Smoothie bowl med mango og passion / nicecream

Sund, nem og lækker smoothie bowl med eksotisk frugt og god mæthed. Kan nemt laves til nicecream.
Ret Dessert, Morgenmad, nicecream, Smoothie bowl, Snack
Keyword mandelmælk, mango, nicecream, passionsfrugt, proteinpulver, smoothie bowl, whey 100
Antal 1 portion
Forfatter Maj Schjøth

Equipment

  • 1 blender

Ingredienser

  • 2 dl Mandelmælk
  • 1 håndfuld isterninger med mindre du anvender frossen frugt
  • 1 stk godt moden mango - fjern skind og sten Kan du ikke få fat i en godt moden mango, så køb hellere fra frost. Det fungerer rigtig godt i en smoothie.
  • 2 stk passionsfrugter - kun indmaden
  • 1 stk lille banan - der meget gerne må være frossen Tip: Når du har overmodne bananer, så skræl dem, skær dem i skiver og stil dem side og side i en plastbeholder - og put dem i fryseren. Så undgår du madspild har har altid bananer klar til dine smoothies og nicecreams.
  • Evt 1/2 stk Rød dragefrugt - den smager ikke af ret meget, men gir en dejlig farve
  • 1 scoop whey 100 med jordbærsmag

Topping:

  • Lidt hjemmelavet granola (link til opskrift nedenfor) alternativt en færdigkøbt af god kvalitet
  • Lidt grofthakkede pistacienødder
  • Lidt frisk frugt eller bær (jeg brugte 1 passionsfrugt og et par skiver rød dragefrugt)

Sådan gør du

  • Alle ingredienserne til smoothien fyldes i et blenderglas og køres til en cremet smoothie med ensartet konsistens. Blir den for tyk, tilsættes evt lidt ekstra mandelmælk.
  • Skal smoothien bruges som nicecream hældes den i en plastbeholder med tætsluttende låg og puttes i fryseren en times tid.
    Det er vigtigt, at den ikke fryses ned med topping, da granolaen blir blød og kedelig ved nedfrysning.
  • Skal den bruges som smoothie bowl hældes den i skåle og der puýntes med granola og frisk frugt.
  • Rigtig god fornøjelse!