Go Back

Bagte zucchini-stave med parmesan

Lækre sprøde zucchinistave med middelhavskrydderier og lækker ostegratinering.
Spise dem lune som snack eller tilbehør eller kolde som en del af en stor og mættende salat.
Ret Forret, frokost, Hovedret, Salat, Snack
Keyword zucchini, bagte zucchini, gratinerede zucchini, zucchinistave
Forfatter Maj Schjøth

Ingredienser

  • 1 stk. zucchini
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 tsk tørret oregano
  • 1 tsk tørret timian
  • 1 tsk tørret rosmarin
  • EVT lidt chipotle chilikrydderi
  • EVT lidt knust hvidløg
  • Lidt flagesalt
  • Lidt friskkværnet peber
  • 1 stor håndfuld friskrevet ost f.eks. parmesan eller Thieses Fyrtårn

Sådan gør du

Sådan gør du:

  • Skyl og aftør zucchinien og skær den i pæne stave
  • Vend stavene i lidt olivenolie så alle flade er olierede
  • Vend dem i de valgte krydderier
  • Læg dem på en bageplade beklædte med bagepapir
  • Riv osten henover
  • Bag zucchinistavene ved 175 grader varmluft i ca 15-20 minutter. Tjek med en gaffel eller kødnål om de er møre.
  • Når de er møre tænder du grillfunktionen og giver dem en sprød og gylden overflade
  • Server dem straks som tilbehør eller snack eller afkøl dem og server dem som en del af en stor blandet salat
  • Velbekomme